Израиль — это очень вкусно. Рынки (фото, видео)

В Израиле любят покушать. И не просто покушать, а покушать вкусно.

Для этого есть все предпосылки. Выбор восточных блюд перемешивается с привезенными ашкеназами утонченных блюд Европы.

Обилие фруктов, ароматы которых наполняют восточные шумные рынки поражает. А все существующие в мире специи и приправы можно найти не только в Индии, но и на рынках Хайфы, Иерусалима и Тель Авива.

Национальная кухня Израиля подразделяется на ашкеназкую и сефардскую. Сефардская относится к еврейскому народу из стран Ближнего Востока, пища в ней острая, насыщенная, с ароматными специями и травами. Ашкеназкая связана с еврейским народом из Восточной и Западной Европы, здесь блюда более скромные, с вкусовыми оттенками привычными европейцам.

Традиционное израильское блюдо — хумус. Своеобразная закуска, сделанная из нутового пюре (нут — турецкий горох), оливкового масла, чеснока, лука, сока лимона и специй. Иногда в хумус кладут тхину — соус-паста из семян кунжута. Хумус может служить и закуской, и гарниром, и основным блюдом.

В качестве уличной еды, его добавляют в питу, круглый хлеб в виде кармашка, получается очень питательный и полезный фаст-фуд.

Вообще в Израиле распространено уличное питание. Множество разных закусочных, лотков, лавочек, где можно быстро чего-нибудь перекусить.

Самая популярная быстрая еда — арабское блюдо фалафель.

Также пользуются большим спросом пирожки бурекас.



style="display:inline-block;width:580px;height:400px"
data-ad-client="ca-pub-1903962249686177"
data-ad-slot="9845276724">

Израильский шашлык Аль ха-эш (переводится как «на огне»)— мясо, приготовленное на мангале. По популярности не уступает хумусу.

Если вы любитель яичницы, то отведайте кушанье под названием шакшука.

Из рыбных яств стоит отметить фирменное кушанье «Рыба Святого Петра»

Израиль предлагает множество различных кондитерских изделий: пахлаву, пончики «пончикес фун творе», блинчикес — блинчики с разными сладкими начинками, хоменташ — пирожки с маковой начинкой, засахаренные фрукты и многое другое.

Специально для вас галерея фото (и видео) израильских вкусностей:

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Израиль — это очень вкусно. Рынки (фото, видео)