Несколько лет назад, приехав в Израиль в первый раз, я был удивлен сказочными ароматами, которые окружали меня в этой стране.
Я постоянно искал, откуда может исходить этот запах – похожий на смесь дыни и мускуса.
Это благовоние следовало за мною повсюду. Мне даже казалось, что я чувствую его в неблагополучных районах и в места отхожих).
Аромат разливался по улицам, я его чувствовал на пляже, дома, на работе.
Даже кода проезжала машина, создавалось ощущение, что это запах ее выхлопных газов.
Я даже подумал, что специальные добавки применяют в бензине (от того он такой и дорогой), чтоб на улицах хорошо пахло!:)
Поскольку не был искушен различными ароматами, понять происхождение израильского ни как не мог.
Прожив какое-то время, свыкся с благоуханиями, приписав их на счет различных дезодорантов, коих обильно выливают в туалетах:), и на различные парфюмы, которых я ранее не знал.
Затем, прошло пол года и зимой (а приехал я летом), стал открывать для себя, что аромат Израиля меняется.
И в первые услышав в феврале аромат цветущей анемоны – стал разгадывать эту загадку.
Как анемон, меняющий привкус аромата, в зависимости от времени года, так же Израиль меняет свой аромат. И он складывается в общий хор запахов из постоянно зеленой, цветущей лианы семейства Пассифлоровые (Passifloraceae). Она затягивает своей паутиной хайфские дворики, проникая даже в брошенные авто, залазит в окна.
Эфкалипты, сикомора (библейская смоковница), потериум, тимьян, фуман,
финиковая пальма и пальма-дум, унаби, цитрусовые и гранатовые деревья, оливы, миндаль и авокадо – вместе создают не повторимый аромат этой удивительной страны, который в добавок меняется в зависимости от времени года.
Фото:
www.shadeflowerdesigns.com