Израиль собирает грибные «трофеи»

Синоптики на этой неделе снова прогнозируют дожди. Больше всего этой новости рады грибники – в Израиле в самом разгаре грибной сезон!
Надо сказать, грибная охота в этом году у израильтян в особом фаворе. Жители страны соревнуются в количестве добытых «трофеев» и хвастаются своими победами.

А гордиться есть, чем – нынешняя зима щедра на дожди, и грибов лесах Голан, Галилеи, Иерусалима, Бейт-Шемеша и Хайфы немало. Нужно только места знать и толк в грибах!
Главные «хиты» грибной охоты в Израиле – три вида маслят: масленок неокольцованный (suillus collinitus), масленок средиземноморский (suillus mediterraneensis) и масленок зернистый (suillus granulatus). Они растут группами на песчано-каменистой почве в сосновых лесах, прячутся среди сухой травы и опавших иголок. Израильские маслята имеют немного сладковатый привкус.

Чуть реже встречаются другие грибы – моховики, шампиньоны, рядовки, грузди, подгруздки, сыроежки, рыжики, волнушки, дождевики. Есть еще грибы-болетусы – они напоминают белые и в основном растут в Израиле в дубовых лесах.
Удачной и вкусной вам охоты!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Израиль собирает грибные «трофеи»