Самые вкусные фрукты Израиля

Подписаться на Telegram

Жаркий климат и пустынная местность – не проблема для израильских садоводов. Доказательство этому – невероятные экзотические фрукты, которые выращивают местные умельцы!
1. Питайя
Эти экзотические фрукты удивительны всем – и внешним видом, и вкусом, и своим происхождением. Питайя – это общее название плодов некоторых видов кактусов! За необычный вид фрукт получил и другие наименования – «драгонфрут» и даже «сердце дракона». Выросты на питайе напоминают острую чешую. Кожура фрукта, которая, к слову, несъедобна, бывает желтой или малиновой. Мякоть желтой питайи – белая, а малиновой – розовая или белая. По вкусу фрукт отдаленно чем-то напоминает киви. Питайа созревает несколько раз в год, поэтому увидеть ее на израильских прилавках можно всегда!
2. Мушмула японская (шесек)
Мушмула японская – один из самых популярных и любимых фруктов израильтян. Вкус его очень интересный, напоминает сочный, кисло-сладкий микс груши и черешни. Из мушмулы израильтяне любят готовить соки, компоты, джемы и желе. Собирают урожай этого фрукта весной! Употребление мушмулы в пищу способствует нормализации уровня сахара в крови.
3. Финики
Сегодня в Израиле просто необъятные плантации финиковых пальм. Еврейские земледельцы выполняют по-настоящему тяжелую работу. Чтобы получить урожай фиников, нужно 15-16 лет! Маджуль – самый распространённый сорт фиников в Израиле и самый востребованный в мире. Он поистине оправдывает все те труды, возложенные на выращивание этих фруктов. Вес одного королевского финика – 25-30 граммов, а размеры просто огромные. К тому же фрукт очень сладкий, сочный и ароматный.
Употребление фиников способствует уменьшению в крови холестерина в 2,5 раза! Также вещества, содержащиеся в израильских фруктах, замедляют старение клеток и препятствуют образованию раковых клеток в организме.
4. Манго
Благодаря жаркому климату в Израиле очень хорошо растет и манго! Этот экзотический фрукт израильтяне выращивают и для себя, и для экспорта. В сочных, невероятно ароматных плодах содержится большое количество полезных веществ: цинк, марганец, железо, фосфор, кальций, а также витамины группы В, А, D и С.
Манговые деревья на израильской земле цветут только весной, фрукты созревают с июля по декабрь.
5. Личи
Размер этого маленького, экзотического фрукта не превышает 4 см, но его виноградно-винный вкус от этого не теряет своей невероятности! Под бугристой кожурой личи спрятана светлая мякоть, напоминающая по консистенции желе.
Фрукт можно есть в свежем виде, консервировать и сушить. А знаменитая в Израиле винодельня «Морад» даже готовит из личи потрясающее вино.

Подписаться на Telegram

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Самые вкусные фрукты Израиля