Специальный бургер для евреев

Подписаться на Telegram

Те, кто придерживается правил, но тайно жаждут сочный и вкусный чизбургер, могут радоваться: Невероятный бургер, не содержащий мяса, сколыхнул общественность своей схожестью с настоящей говядиной. Блюдо разрешено к употреблению в пищу, ведь относится к категориям «кашрут» и «парев».

The Impossible Burger has made waves for ‘bleeding’ like a normal beef patty. (Courtesy of Leo Gong/Impossible Foods via JTA)

Гамбургер был одобрен еврейской диаспорой — сообщили Impossible Foods во вторник.

Поскольку гамбургеры изготавливаются без продуктов животного происхождения, их можно есть не нарушая еврейское право.

Невероятные бургеры отличаются от традиционных вегетарианских гамбургеров тем, что они производятся непосредственно из белков и других ингредиентов, включая белок пшеницы, картофельный белок и кокосовое масло. Ключевым ингредиентом, по данным компании, является белок, называемый гем, который придает гамбургерам их мясистый вкус и текстуру.

Продукт увенчался громким успехом и привлек сотни миллионов долларов инвестиций.

«Получение сертификата кошерных изделий является важной вехой», — сказал Патрик О. Браун, генеральный директор и основатель Impossible Foods. «Мы хотим, чтобы Impossible Burger был вездесущим, и это означает, что он должен быть доступным для всех, включая людей, имеющих ограничения в питании по религиозным соображениям».

Невероятные бургеры также находятся в процессе одобрения продукцией «Халяль».

Подписаться на Telegram

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Специальный бургер для евреев